2014/07/25

金時エビが届きました

可愛いエビが届いたから見においで!との料理長の言葉に誘われて開店前の diningroom へ。なんとそこにはまだ生きて跳ねている新鮮な明石エビがたくさん。穫れたてを届けてもらったようですが、毎週お配りしているメニューのチラシにも書いていない食材がこんな風に時々加わるから楽しいなと思います。数も多く穫れない貴重な金時エビ、週末にお越しの方はお召し上がりいただけるかもしれませんよ。かまわぬ展も開催していますので、週末はぜひお越しくださいませ。

*写真は出来上がりの様子。悶絶ものの美味しさでしたよ!

haus diningroom