2011/12/29

よいお年を


2011年の業務は本日が最終日になります。神戸ショップ「haus / haus diningroom」「d'antan」「Töölö」東京ショップ「haus&terrasse」ウェブショップ「taste&touch webshop」は18時までの営業となります。今年もたくさんの方々とお店を通じて繋がりをもてた事を心から嬉しく思っています。本当にありがとうございました。それぞれの場所でたくさんの想いが交錯した2011年もあと3日で終わります。2012年も笑顔で皆様にお会いできますことを楽しみにしております。どうかよいお年をお迎えくださいませ。また来年!

*新年は神戸ショップは3日(火)・東京ショップは5日(木)から営業いたします。

2011/12/27

珠玉の色彩

人々が深い色味の服を纏う中、コートの隙間やタートルネックの上で踊る色鮮やかな珠玉の首飾りが目に止まります。優しい光沢を持つヴィンテージのシルク生地で作られた「NEERU KUMAR」のネックレスは軽やかでハンドメイドならではの一粒一粒違った個性を持っており、明るいイエロー、あたたかなレッド、味わいあるグリーン、目を引くブルー、刺繍がされているもの、柄の入っているもの。その組み合わせにより全体の印象も様々です。どの色を前に持ってくるのが良いだろうかとくるくる回し、少しずつ表情を変える楽しげな色彩はまるで万華鏡を覗き込んでいるようで、来年はどんな彩りになるのだろうと朗らかな気持ちにさせてくれます。

d'antan

2011/12/26

これから

Töölö 2階ギャラリーにて行っておりました「矢野義憲 展」は昨日で終了いたしました。たくさんのお客様にお越し頂き本当にありがとうございました。また、期間中2日間在廊して下さいました矢野さんにも心から感謝申し上げます。
矢野さんの作品に触れた多くのお客様がおっしゃっていた共通の言葉があります。「暖かみのある作品ですね」「温かみのある人柄の方ですね」と皆さま口を揃えておっしゃっていました。矢野さんの創り出す世界は遠すぎず近すぎることもなく自然体で、素材としている木と持ち主となる人のライフスタイルを包み込んでくれるような優しさで溢れています。これからも皆さまと矢野さんと共に、器やモビールのたどる話の続きをしていきたい。そんな気持ちでいっぱいです。

※ Töölö は28日(水)も営業いたします。

Töölö

2011/12/24

Season's Greetings

気がつけば今日はクリスマスイヴ。Töölö には今年も Johanna Gullichsen からクリスマスカードが届きました。クリスマスツリーのオーナメントがヨハンナのテキスタイルで描かれており、カードを開くとヨハンナのサインが…。きっと辺り一面真っ白な雪で覆われているだろうフィンランドの風景を思い浮かべながら、彼女の心遣いにこころ温まる想いです。家族、恋人、友人。大切なあのひとを想い過ごすこの夜は、どこの場所にいても誰もが同じ気持ちなのかもしれません。どうぞ皆さま素敵な夜をお過ごし下さい。

※Töölö は28日(水)も営業いたします。

Töölö

2011/12/23

4本の木と聖なる夜

おぼろげな月の灯りにやさしく照らされる木たち。静かなる聖夜に佇む姿は穏やかで、美しくもあります。10年以上この場所に在り続ける木はいま何を想うのでしょうか。きっと来年も10年後も変わらずここで私たちを迎えてくれることでしょう。

今日は雪もちらつくほど寒く、クリスマスがすぐそこまできていると感じました。プレゼントをお探しの方も多く、私たちも一緒になってプレゼント選びのお手伝いをさせていただきました。一生懸命選んだ贈り物は、もらわれた方はもちろん、あげた方の心も温かくしてくれるでしょう。さて本日より11月から展示している haus の木の絵本も最後のページとなりました。25日までの展示になりますのでお時間ございましたらお立ち寄りください。少しだけ早いですが haus より、皆様よいクリスマスを!

haus

2011/12/22

haus diningroom がお届けする聖夜の膳



いよいよ明日より3日間限定の「聖夜の膳」が始まります。今年はオリエンタルクリスマスというテーマで今の時期に旬を迎える和の食材をふんだんに使った創作料理をお楽しみいただけます。今日は一足早くおしながきをご紹介します。

まず個性豊かな前菜5品
豆腐とひじきのキッシュ / 豆腐、ひじき、ツナを使い玉子でふんわりと焼き上げた風変りなキッシュ。
生ハムの岩岡ねぎ添え / フルーツトマトとガーリック風味のチーズとの美味しいバランス。
海の幸と菜のミルフィーユ / クリスマスカラーの緑と白の層が鮮やかな2種類のジュレとほうれん草湯葉のおひたし。
まぐろのカナッペ / 黄金コンビのまぐろとアボカドをかりっと焼き上げたバゲットとご一緒に。
鳴門金時芋の天ぷら / とろりとした蜂蜜バターソースがからんだ金時芋の天ぷら。

「月」シリーズの器を使った魚介と冬野菜の炊き合わせ
白身魚、エビ、あさりなどの魚介と冬野菜の代表、大根と小かぶをやさしく炊き合わせました。ほのかに香る柚子が素材の味を際立たせます。

「澄」シリーズの器を使った白菜ロール
蓮根の入った挽肉をやわらかな白菜に包み、ことこと煮込んだ白菜ロールは雪に見立てたとろとろの山芋ソースでお召し上がりください。

「雲」シリーズの器を使った五穀の炊き込みごはん
この季節、特に香りのよい根菜やクルミを五穀と共に炊き上げました。

「雲」「燦」シリーズの器を使った聖夜のデザート
ラム酒のきいたシュトーレンのシナモンとカルダモンの香りが聖なる夜を奏でます。ラムロイヤルミルクティと一緒にクリスマスならではのデザートを味わってください。

今年はお料理に合わせてワインの他に日本酒もご用意しました。明日からの3日間は22時までの営業時間となりますので、ひと味もふた味も違う haus diningroom の聖夜の膳をどうぞごゆっくりお楽しみください。ご予約がまだの方は25日ですとお席がご用意できますのでお電話または店頭にてお気軽にお問い合わせください。

haus diningroom

2011/12/21

輝きを包む



贈りものはひとつひとつ違った物語の予感を静かに宿しています。少し緊張しながら d'antan の扉をそっと開け、ゆっくりと時間を掛けて選ばれる方。今年も選びにきました、と1年振りにお会いする方。去年贈ったネックレスが気に入って貰えたので、と今年は2人でリングを見に来て下さる方。ひたむきで暖かく、真っ直ぐな視線の先には贈りものに決して負けることのない輝かしい笑顔が目に浮かびます。大切な瞬間の為のお手伝いが少しでもできたことは私達にとっても最高の幸せで、丁寧に心を込めてその想いを包みます。

d'antan

2011/12/20

器が彩りを添える聖夜の膳

クリスマスまで指折り数えている毎日、店内に流れているクリスマスソングに合わせて思わず口ずさんでしまいます。

キッチンスタッフと taste&touch コラムでお馴染みのくいしんぼうパティシエが腕を振るう聖夜の膳では今年の秋、出来上がった haus diningroom の器が主役の料理を引き立ててくれます。どんなときにも私たちの近くに在る空にちなみ「月・雲・澄・燦」と名前をつけた器たちはどれも毎日の食卓に欠かすことのできない器として、長くそして器から気持ちまでも豊かになってほしいという願いを込めて作りました。今年は料理はもちろんのこと、器との組み合わせも皆さまに楽しんでいただければと思います。

店頭またはお電話にてご予約をお受けしております。本日の時点でのご予約状況は以下の通りです。
◎◯:お席のご用意ができます。△:残りわずかです。×:満席となりました。
12/23 18:00 × 20:00 ◯
12/24 18:00 × 20:30 △
12/25 18:00 ◎ 20:00 ◎
少しお席が埋まってきておりますので、お早めにお問い合わせ下さい。

haus diningroom

2011/12/19

感謝の気持ち


たくさんの人に見守られながら少しずつたくましくなった木。これまで受けた支えに感謝しながら、言葉にならないこの気持ちをどうかみんなに返していきたいと考えました。それは今まで通りこの場所で訪れる人を迎え、もうひとつの家のようにゆっくり安らいでもらうこと。頼もしい仲間も生まれ、今度は自分達が見守り支えていく番。雨の降る日は屋根となり、燦々と降り注ぐ太陽の光を和らげ、雪化粧に感動してもらう。決して大きくない木達だけど、ごく普通の毎日を少し楽しく過ごせるような存在でありたいと願っています。

すぐそこまでやってきたクリスマス。もう大人なんだからと抑えてきたわくわくもその日が近づくにつれてやっぱり高まってしまいます。 haus に展示している木の絵本もとうとう最後の一冊になりました。どうぞ皆様、暖かな洋服と温かな気持ちになれる絵本を見にいらしてください。

haus

2011/12/17

手から生まれる風景



本日より Töölö 2階ギャラリーにて 「矢野義憲」さんの ”手から生まれる風景” がはじまりました。木の深い香りに包まれた店内。木の葉と鳥のモビールがゆらめき、並んだオブジェはいくつもの表情を持っており、見れば見るほど時間が経つのを忘れてしまいます。いろいろな形をした木の器の中に実際に矢野さんが使っていらっしゃるものがありました。いつもコーヒーを注いでいるというその器の内側は、味わい深くうつくしい褐色に変化しています。木との対話の中で忘れかけていた大切な風景を思い起こさせてくれる、そんな展示となっています。明日18日(日)まで矢野さんも在廊してくださいますので、この機会にぜひお越しくださいませ。

矢野義憲 展 - 手から生まれる風景
12/17(Sat) - 12/25(Sun)
※期間中の21日(水)は営業いたします

Töölö

2011/12/16

矢野義憲 展



Töölö の今年を締めくくるイベント、「矢野義憲」さんの ”手から生まれる風景” がいよいよ明日より2階ギャラリーにて始まります。福岡を中心に活動されている矢野さんは、地中に埋もれ長く時間を過ごした古木に命を吹き込みながらいくつもの作品を創られます。じっくりと手に馴染む木の器やいろいろな表情のオブジェ。木のモビールは風をひろいながらゆらゆらと枝と枝が重なっては離れていく心地よい風景をつくります。時間の流れを丁寧に感じ取ることのできる矢野さんの世界観にぜひ触れてみてください。期間中17日(土)・18日(日)は矢野さんが在廊されます。皆さまのご来店をこころよりお待ちしております。

矢野義憲 展 - 手から生まれる風景 -
12/17(Sat) - 12/25(Sun)

Töölö

つながり


15日まで行われていた「Toile-同じ時を刻んでいく-」もたくさんのお客様がお越し下さいました。繊細な「Toile」の世界に触れ、そっと寄り添うようなアクセサリーを皆様お選びになりました。お越し下さった皆様、本当にありがとうございました。どうしても見たくてと忙しい中見に来てくださった方もおり、嬉しく思うと同時に、短い期間でゆっくり見ていただけただろうかとほんの少し心残りもございます。期間は終了しましたが、引き続き haus で並ぶ「Toile」のアクセサリーも多数ございますので、期間中ご来店できなかった方はどうぞお越し下さいませ。

そして気がつけば12月も中旬です。大掃除の前に少しずつ家を掃除していったり、年内に会っておきたい人に連絡をとったりと、自分自身も周辺も段々と慌ただしくなってきています。加えて訪れた本格的な冬の寒さに気持ちが荒んでしまいそうになりますが、そんな時こそ体と心を温めてゆっくり深呼吸。これからあるたくさんの楽しいイベントを前向きに迎えていきたいですね。「Toile-同じ時を刻んでいく-」でもクリスマスプレゼントにとアクセサリーを選んでくださる方が多かったのですが、クリスマスや年末は家族や恋人、友人とのつながりを改めて感じることができる時。私もできるだけ多くの方に今年1年の感謝の気持ちを伝えたいと思います。さて、 haus で展示していた木の絵本もついに最後の1冊となりました。最後の1冊は「つながり」がテーマです。小さく、たった1本しかなかった木にもやがて仲間ができ、楽しく素敵なクリスマスへと繋がる物語。皆様自身の「つながり」を意識してご覧頂けたら嬉しく思います。19日より展示されますのでどうぞお楽しみに。

haus

2011/12/15

贈り物の理由



冷たく澄んだ空気を感じる頃、首元のストールを巻き直し顔をうずめると、ふと大切な友人も良く同じ仕草をしていたなと思い起こします。アルパカの上質で滑らかな肌触りが心地良い「HELENA RUUTH」のストールは広げて肩にかけても、ぐるぐるとマフラーの様に巻いてもしっくりとくる大きさが贅沢で淡いグレーやベージュ、ホワイトが柔らかな色合いを作り出しています。リボンを掛けた優しく暖かなこの気持ちを、懐かしい仕草と変わらぬ笑顔で迎えてくれるだろうと、逸る気持ちを抑え友人との久し振りの再会に想いを馳せます。

d'antan

2011/12/14

想いは伝わる


気がつけば陽の当たる場所を探しながら歩くほど寒さが厳しくなってきました。 haus のアドヴェントカレンダーはクリスマスまであと11日を示しています。徐々にクリスマスの鈴の音が近くに聴こえてきました。

先週より haus で行っている「Toile-同じ時を刻んでいく-」ではこれまで多くのお客様が繊細なアクセサリーに触れ、同じ時を刻んでいきたいと思うひとつを選んで下さいました。今はなかなか製造されていない貴重なアクセサリーパーツを見て、お客様と一緒にその時代に想いを馳せて愉しむ毎日です。プレゼントとして選ばれる方も多く、想いのこもった大切なプレゼントを Toile にしていただき嬉しく思います。自分はこれが好きだな、けどこっちのほうが似合いそうだなと真剣に悩んだ結果選ぶプレゼント。その様子を見て、もらった人はきっと喜んで下さるだろうと確信にも似た気持ちになります。クリスマスまでの期間だけ Toile の箱もいつもと少し装いを変え、ブルーのリボンを私たちも想いをこめてぎゅっと強く結んでお渡ししています。残り今日、明日となりましたが引き続き「Toile-同じ時を刻んでいく-」を行っておりますので、お時間ございましたらぜひ haus にお立ち寄り下さいませ。

Toile −同じ時を刻んでいく−
12/9(Fri) - 12/15(Thu)

haus

2011/12/13

「Bon Antiques トランクショウ」終了しました



Töölö 2階ギャラリーにて開催しておりました「Bon Antiques」さんの ”Trunk Show” は本日終了いたしました。期間中たくさんのお客さまにご来店いただきまして本当にありがとうございました。また、期間中在廊して下さいました「Bon Antiques」の中上さんにも心から感謝申し上げます。
真っ白な器の傷跡を丁寧になぞる。また錫のスプーンの色の変化や重さをじっくりと感じながらそっと手に取る皆さま。その様子は静かに語る道具のことばに耳を傾けられているようでした。そして中上さんからたくさんの道具にまつわるお話をお聞きすることで想像はさらに膨らんでいきました。これから新たな持ち主と共にどのような時間を経ていくのか、そんなことを想像するのもとても楽しく思います。

Töölö

2011/12/12

家族みんなで聖夜の膳を


ここ数日で風がより一層冷たくなり、澄んだ夜空には街のイルミネーションに負けないよう懸命に瞬く星が綺麗です。haus diningroom もクリスマスの装いに変わり、18時以降は並べた家に優しいろうそくの灯りをともして皆さまをお迎えしています。

12月23日(金)・24日(土)・25日(日)の3日間限定「聖夜の膳〜オリエンタルクリスマス〜」は小さなお子さまも一緒にお召し上がりいただけるようにとメニュー内容はそのままに少しずつ量を減らしたお子さま用のクリスマスディナー¥1,800-(税込)をご用意しました。クリスマスといういつもと違う特別な夜をぜひ家族みんなでお楽しみください。お子さま用のクリスマスディナーはご予約の際お気軽にスタッフまでご相談ください。気が付けばクリスマスまであと2週間をきりました。これまで沢山のお客さまにご予約、お問い合わせをいただきありがとうございます。現在もご予約をお受けしておりますが席数に限りがございますのでお早めのご予約をおすすめしております。尚、本日の時点でのご予約状況は以下の通りです。
◎◯:お席のご用意できます。△:残りわずかです。×:満席となりました。
12/23 18:00 △ 20:00 ◯
12/24 18:00 × 20:00 △
12/25 18:00 ◎ 20:00 ◎

皆さまのご予約をお待ちしております。
haus diningroom

2011/12/10

taste&touch「Column」更新しました



神戸ルミナリエも残すところあと3日。ここ数日でぐっと寒さが増した神戸ですが、ルミナリエの灯りを見ると寒さも忘れるくらいその美しさにひきこまれます。今年は東北への祈りも重なり深い想いが込められているように感じました。皆さまもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
さて、本日コラム「musique d'antan」と「Flügel Sweets」を更新しました。クリスマスまでの時間が待ち遠しくなるような内容です。こちらより、どうぞごゆっくりお楽しみください。

taste&touch

2011/12/09

Duffle Coat



少し高めの位置に付いた愛嬌のある丸いポケットに手を入れて背伸びをすれば、すっかり冬の香りになった風が頬を撫でます。 首に添うフードの立ち上がり、MALLEのピンバッヂ、垣間見えるデッドストックの趣きあるボタン、上質なウールのすべらかな深いネイビー。随所に散りばめられた遊び心と洗練されたデザインは「Lin Francais d'antan」だからこそ叶った理想の形で、ふわりと広がるシルエットに嬉しくなります。ほっと白い息を吐きながら、軽やかな足取りでステップを踏むように歩き、冬の記憶に温もりを仕舞い込むのです。

d'antan

2011/12/08

あゆみ


11月26日から haus で展示している絵本もいよいよ明日から3冊目になります。いくつもの季節を過ごし、色んなことを乗り越えてこの場所で成長してこれたのは数えきれないほどたくさんの人との交流があったからです。雨や陽の光が体の栄養だとしたら人との交流は心の栄養。木と人は今日を励まし合い、支え合いながら5年、10年と共に歩んできました。3冊目はそんな木と人との交流を描いた物語です。ページをめくると少しずつ変わる愛らしい女の子に心温まっていただきたいと思います。

また同じく明日より haus では「Toile -同じ時を刻んでいく-」が始まります。 Toile(トワル)もまた絵本の木と人のように、これからの日々を共に歩んでいきたいと思えるものばかりです。いつもあなたの近くでそっと輝くアクセサリーを、また大切なあの人への贈り物を見つけに haus にいらしてください。
詳しくはこちらよりどうぞ。

Toile −同じ時を刻んでいく−
12/9(Fri) - 12/15(Thu)

haus

はじまりました



本日より Töölö 2階ギャラリーにて「Bon Antiques」さんの”Trunk Show”を開催しております。店内いっぱいに並んだうつくしい古道具の数々。長い時間の蓄積が器の肌を艶やかに育て、繕い重ねられた藍染の布地は絵画のように深みを増しています。こうして時を越え手にする道具には何か特別な出合いを感じずにはいらません。是非さまざまな表情を持つ道具を手に取り感じてみて下さい。皆様にお会いできますのを楽しみにお待ちしております。

Trunk Show
12/8(Thu) - 12/13(Tue)
12:00 - 19:00 / 11:00 - 19:00 (Sat・Sun)
※1階は通常通り20時まで営業いたします。13日(火)は2階ギャラリーのみ18時クローズとさせていただきます。
 
Töölö

2011/12/07

Bon Antiques × Töölö



明日より Töölö 2階ギャラリースペースにて「Bon Antiques」さんの ”Trunk Show” を開催します。9月に行った青空蚤の市にもご参加いただいた「Bon Antiques」さんは奈良を拠点に活動され、時代や国の枠をこえたうつくい ”もの” をいろいろなマルシェや大江戸骨董市などでご紹介されています。そして今回 Töölö では、明治時代から補修されながら使われてきた藍染の布や小さな西方正教会の木版イコンなど眺めて楽しめるものを中心に、韓国李氏朝鮮時代の白磁の皿や古染付の茶碗など、実際にお使いいただけるものもご用意いたします。Töölö の真っ白な空間と「Bon Antiques」さんの感性によって集められた ”もの” が響きあい、どのような世界が生まれるのかお客様と同じようにスタッフ一同今からとても楽しみです。会期中は「Bon Antiques」の中上さんが全日在廊されます。皆さまのご来店をこころよりお待ちしております。

Trunk Show
12/8(Thu) - 12/13(Tue)
12:00 - 19:00 / 11:00 - 19:00 (Sat・Sun)
※1階は通常通り20時まで営業いたします。13日(火)は2階ギャラリーのみ18時クローズとさせていただきます。

Töölö

2011/12/06

Toile -同じ時を刻んでいく-


私たちが生まれるずっと前に、彼らはアクセサリーや他の様々なものになるため生まれてきました。今ではアンティークやデッドストックと呼ばれるパーツたちは現在希少な存在となっております。「Toile(トワル)」はそのようなパーツを使用したアクセサリーを作り、本来出合うことのなかった我々と結びつけてくれます。「Toile」のアクセサリーは繊細でやさしい光をはなち、身につける人にそっと寄り添います。決してきらびやかではありませんが、だからこそ日々をともに永く過ごしていきたいと思えます。 haus では「Toile」の世界をより皆様に知ってもらえるように、12月9日より15日まで普段並んでいないパーツを使用したアクセサリーや、春夏の新作をいち早く見てもらえる機会をつくりました。ご自分用に選ぶのはもちろん、大切な人へ贈りたくなる「Toile」に触れてみてはいかがでしょうか。

Toile −同じ時を刻んでいく−
12/9(Fri) - 12/15(Thu)

限られた期間しか並ばないものもございますのでお時間ございましたら 是非 haus にお越し下さい。心よりお待ちしております。

haus

2011/12/05

Snow Whip

口の中に入れるとほろっとくずれるような食感がたまらないボーロはまるで小さな雪玉のように真っ白で、寒さの増すこの季節にあたたかな飲み物にぴったりの焼き菓子です。ほろっと儚くとけた中からローストしたクルミの香ばしい風味が広がり、ほっぺが落ちるとはこのことと言うほど幸せな気持ちになります。青と白の包みをほどくとあふれる甘い香りのスノーホイップは贈り物に添えたり、忙しく働いているあの人へそっと差し入れしてもいいですね。

今年はスノーホイップのような雪の日がいくつ待っているのでしょうか。

本日は貸し切りパーティーのため19時ラストオーダー、19時半閉店とさせていただきます。

haus diningroom

2011/12/03

特別な色



色とりどりのブローチが Töölö に届きました。ブルー・グリーン・イエロー・レッド…そして絵具箱にはない色の数々。小さな箱にきちんと詰められたブローチは、まるで一足早いクリスマスプレゼント。これらは8月に Töölö で行った「PANTALOON」オーダー会の商品が先日出来上がってきたものです。ブローチを受け取った皆様が満面の笑顔でお帰りになるのを見て、自分自身も顔がほころんでしまいます。これから厳しくなる寒さも、この小さな存在でこころがほっと温かくなって頂ければ嬉しく思います。
また、「PANTALOON」の商品は今月末から1月にかけてアイテム別に入荷して参りますので、オーダー頂いたお客さまもうしばらくお待ち下さいませ。

Töölö

2011/12/02

神戸お披露目会を終えて


半年に1度行われる Atelier d'antan のお披露目会も11月30日を持ちまして無事終了いたしました。春を思いながら洋服や日傘を選んで下さる皆様の笑顔がとても温かく、私達もとても楽しい5日間となりました。d'antan で生まれたものが皆様の暮らしと共に新しい物語を紡ぎ出すことを思うととても嬉しく、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。久し振りにお会いする方、遠方からお越しの方、お披露目会の度に必ず来てくださる方など沢山の皆様にご来店頂き、本当にありがとうございました。オーダーしてくださったものが仕上がってくることが今からとても楽しみです。

2011/12/01

あたたかな贈り物


プレゼントをどれにしようと考えるときは時間をかけて相手の顔を想像します。あげた時のびっくりする顔からその後ほころぶ笑顔まで想像できたら決定。心にそっと寄り添うものを贈ったり贈られるとそれだけで温かな気持ちになります。クリスマスを前に haus にもプレゼントに選びたくなるものがたくさん揃いました。1枚で暖かなコートやジャケットは自分へのご褒美に、やわらかなニットは頑張っているあの人にリラックスしてもらいたくて、ろうそくのやさしい灯火のようなアクセサリーはかけがえのないあの人に。忙しくなる時だからこそ、贈る人のことを考えて穏やかな気持ちになっていただきたいと思います。

本日 haus の Basic を更新しました。誰かに贈りたくなるものはございますでしょうか。こちらよりどうぞ。

haus