taste&touchのコラム「Flugel Sweets」と「musique d'antan」を
更新しました。
フリューゲルスイーツでは、４月２９日に開催する蚤の市で並ぶ
「苺とスグリのジャム」を使ったジャムクッキーをご紹介してい
ます。ルビー色に光るジャムは苺の甘みとスグリの酸味がほどよ
く合わさり、食感も楽しめるように実がごろっと入っています。
そんなジャムを使ったクッキーはどこか懐かしく、幸せな光景が
甦ります。出会いと別れの多い季節にぜひ作っていただきたいレ
シピです。
そして、毎月季節にあった音楽をぴったりの時間とともにご紹介
しているミュージックダンタンでは春になると聴きたくなる選り
すぐりの３曲をコラムと一緒にお楽しみいただけます。
どちらもごゆっくりとお楽しみください。
taste&touch