2011/03/10

テイスト&タッチ便り















taste&touchのコラム「Flugel Sweets」と「musique d'antan」を
更新しました。

フリューゲルスイーツでは、4月29日に開催する蚤の市で並ぶ
「苺とスグリのジャム」を使ったジャムクッキーをご紹介してい
ます。ルビー色に光るジャムは苺の甘みとスグリの酸味がほどよ
く合わさり、食感も楽しめるように実がごろっと入っています。

そんなジャムを使ったクッキーはどこか懐かしく、幸せな光景が
甦ります。出会いと別れの多い季節にぜひ作っていただきたいレ
シピです。

そして、毎月季節にあった音楽をぴったりの時間とともにご紹介
しているミュージックダンタンでは春になると聴きたくなる選り
すぐりの3曲をコラムと一緒にお楽しみいただけます。

どちらもごゆっくりとお楽しみください。

taste&touch