今年もありがとうございました

2012年の営業は本日が最終日になります。神戸ショップ haus / haus diningroom / d'antan / Töölö・東京ショップ haus&terrasse・taste&touch webshop は18時までの営業となっております。今年もたくさんの方々とお店を通じて繋がりをもてた事を心から嬉しく思っています。本当にありがとうございました。2013年も笑顔で皆様にお会いできますことを楽しみにしております。神戸ショップは1月3日(木)より、東京ショップは1月5日(土)より、ウェブショップは1月4日(金)より営業いたします。 皆様、どうぞよいお年を。

テイスト＆タッチ便り

12月28日(金)今年最後のテイスト＆タッチを更新しました。今週もごゆっくりお楽しみください。

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taste&touch

また来年も

25日まで展示していましたクリスマスディスプレイも元に戻り、年末ということもあって慌ただしくしながら、年の瀬を感じてなんだか少しさみしい気持ちになります。それでも、年末のご挨拶に、とお越し下さる方々と「また来年もよろしくお願いします」と一言交わすだけで、一年を終えるさみしさよりも新しい一年を迎える楽しみが上回るのです。今年も色々な出会いがありました。来年はどんな出会いがあるでしょうか。クリスマスディスプレイを片付けた後のさっぱりしたウィンドウを見て、来年はどんな感動をここに置けるだろうと考えました。それをご覧になったときの皆様の笑顔が今より待ち遠しくて仕方ありません。皆様、よいお年を。そして来年もよろしくお願いいたします。

haus

ありがとうございました

Töölö 2階ギャラリーにて行っておりました「矢野義憲展」は本日終了いたしました。お越しいただきました皆様本当にありがとうございました。矢野さんの手から生まれる優しい風景に癒され、命を吹き込まれた木々の息づかいと温もりを感じる心地良い時間をお客さまとともに過ごすことができました。ゆっくりと流れる月日の中で風合いを増していく器や見るたびに違う表情を見せてくれるオブジェやモビールはこれからも優しく暮らしに寄り添ってくれることでしょう。

 Töölö

ダンタンの風景 - No Collar Coat -

暖かいセーターの上に卵型のコートを羽織り、賑やかな場所から少しずつ人気のない場所へと移動する。澄みきった夜空に自分たちの白い息が消えていくのを眺めていた時、遠くの方でかすかになる鈴の音を確かに聴いた。

Joyeux Noël！

 d'antan

haus diningroom X'mas Dinner START!

今日から haus diningroom ではクリスマス限定「聖夜の膳」がはじまります。お席に空きがある時間もございますので、ぜひお召し上がりくださいませ。

〈聖夜の膳  -おしながき-〉
●洋梨のサワー

●ホタテとグレープフルーツのマリネ
ホタテ、かぶ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツを甘酸っぱいソースで和えフレッシュキウイのジュレを添えました。

●海老とカリフラワーのマヨソース
からっと揚げた海老とビタミンたっぷりのブロッコリーとカリフラワーを自家製マヨソースでカラフルに仕上げたひと皿です。

●旬菜の洋風おひたし - 生ハムと温泉たまご -
コンソメベースの洋風おひたしを人参とバジルの2色のソースでクリスマスアレンジしました。

●あさりと８種野菜のスープ
冬の美味しい根菜に新鮮なあさりの旨味がきいたクラムチャウダーです。

●チキンの赤ワイン煮込み
飴色になるまで炒めた玉ねぎの旨味と鶏もも肉をじっくりと赤ワインで煮込みました。
アクセントに香り高いピンクペッパーと口あたり滑らかなクリームチーズを添えて。

●玄米と白米のまぜごはん　または　パン

●チョコレートケーキ

●コーヒーまたは　紅茶
フルーティーな酸味がおいしい有機栽培・無農薬のコーヒー豆「メキシコ」をハンドドリップで。
ミルクでもストレートでもどちらにも合うニルギリをご用意しています。

ご予約は店頭またはお電話 (078-327-4581) にてお受けしております。本日の時点でのご予約状況は以下の通りです。

◯：空席あり　/　△：残りわずか　/　✕：満席

12 / 22 (Sat)　一部 (18：00 -)　△　/　二部 (20：00 -)　◯

12 / 23 (Sun)   一部 (18：00 -)　△　/　二部 (20：00 -)　◯

12 / 24 (Mon)   一部 (18：00 -)　◯　/　二部 (20：00 -)　◯
12 / 25 (Tue)    一部 (18：00 -)　◯　/　二部 (20：00 -)　◯

＊お席が埋まってきておりますので、お早めにお問い合わせ下さいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

haus diningroom

物語がはじまる

太陽に照らされ茂る木々の葉。実る果実、落ち葉。飛び交う小鳥や蝶、そして見上げる私たち。静かに流れる時間に少しの間身を委ねるといつのまにか矢野さんの作り出す物語の中へ引き込まれていきます。森の中でゆっくりと深呼吸するような心地良い時間を感じていただきたいと思います。

 矢野義憲展
 12/15(Sat) - 12/25(Tue)

 Töölö