ハオスのお弁当

今ではすっかりおなじみの、まぜまぜごはんランチの「お弁当｣
おかげさまで1周年を迎えました。

お店でゆっくり、とはいかない忙しい方にも店内と同じ｢まぜまぜ
ごはんランチ｣を楽しんでいただきたい。そんな気持ちからうまれ
たお弁当ですが今では少しずつ常連のお客様も増えてきました。

お弁当への一番のこだわり、それはなんと言っても｢バランス｣。
日替わりのメインのおかず、甘い・酸っぱい・辛いもの3種類をそ
ろえたお惣菜はいずれも旬の食材を使い、できるだけ多くの野菜
が一度に摂れるよう考えています。例えばハンバーグにはレンコン
椎茸、豆腐など食感も楽しめるヘルシーなものを加えたり。。
そんな工夫や手間を惜しまず身体に優しいお弁当を作っています。

1年が経ち、昨年末には｢来年もよろしく！｣こんな温かな言葉をお
客様よりかけていただきました。ハオスのお弁当がこれからも皆さ
まの充実した1日の活力となるように心もお腹も喜ぶ多彩なメニュー
をお届けしたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

haus diningroom

テイスト＆タッチ通信

今日は朝から雪がはらはらと舞いました。
きれいな着物をきた女の子たちがたくさん行き交う姿に、しばし目を
うばわれました。 今日は成人の日ですね。
すてきな未来が待っていますように！

さて、本日はテイスト＆タッチで連載中のコラム「Flugel Sweets」と
「musique d'antan」を更新しました。
ハオスダイニングルームのパティシエが綴るフリューゲル・スイー
ツ今回は写真を見て分かる方もいらっしゃると思いますが、フランス
の新年に食べられるお菓子をご紹介しています。
そして２回目の更新となるミュージック・ダンタンは新年らしいコラム
と音楽をお届けします。

お腹と耳が喜ぶコラム、どうぞごゆっくりとお楽しみください。
http://www.tasteandtouch.jp/page_17.html

taste&touch

冬の楽しみ

今ではお店に欠かせないアロマの香り。
”いい香り”と尋ねられる事も多いカナアロマのエッセンシャルオイ
ル。自分自身もリピーターの一人で、朝起きて帰宅してと愛用して
います。
最近新しい使い方を教えてもらいました。お湯のはったバスタブに
一・二滴オイルをいれるだけ。やわらかな香りが広がり、全身の冷
えや 疲れがとれていくようでした。
日に日に寒さが増すこの季節のリラックスタイムを、楽しんでみて
はいかがでしょうか。トーロではたくさんの香りをご用意してお待ち
しております。

töölö

アトリエの風景 その2

dantanで取り扱っているもの全てに愛着がありますが、中でも私
にとって特に大切な存在、dantanを象徴する商品がいくつかあり
ます。その中のひとつがflowerと名付けられたレザーの鞄。
花びらのように広がった独特な型、張りのある艶やかなレザー、
凛とした印象を受けるその鞄は昔からずっとお店の顔でもあり、
どこにディスプレイしていてもどっしりとした存在感があります。

そんなflowerファンの私に待ち侘びた朗報が。
アトリエを覗くと、丁寧に丁寧に仕上げられたflowerの姿。
まだここからボタン付け、持ち手をつけたりとたくさんの工程を
経るわけですが、完成まではもうあとわずか。

「待つ時間も楽しみなんです。」
お客様の言葉が甦ります。きっと皆様そんな気持ちで仕上がりを
楽しみに待っていてくださっているんだろうな、とお客様と自分
を重ね合わせながら、今は「待つ」ということを楽しみたいと思い
ます。


d'antan

今年も宜しくお願い致します

今年もhausでは毎年の恒例となった福袋の販売から新しい１年が始
まりました。
寒い中朝早くから沢山のお客様のご来店本当にありがとうございまし
た。数量が限られており、あっという間に完売となりました。
年末年始の帰省で久しぶりにお会いできたお客様も多く、店内は新年
のご挨拶が飛び交っていました。
皆さまと新年のご挨拶をして、年末年始のお話を聞くのが私たちの楽
しみでもあります。

本日より秋冬物のセールが始まりました。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

手足足先のひんやりする寒い日が続いていますが皆さまご自愛下さい。

haus

新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。
新しい1年の始まり。皆さんはどのように過ごされましたか？

haus&terrasseの周辺は、専門学校や、オフィスが多いので、まだ

お正月のゆったりとした空気が流れています。初詣の帰り道の方

や、のんびりと行き交う人々の姿はとても平和です。

オープン間もないハオス＆テラスですが、皆さまの楽しいお買い

ものや思い出の1ページに携われることをとても嬉しく思います。
今年も、皆さまと一緒にここで新しいページを綴っていきたいと思

いますので、どうぞ宜しくお願い致します。

haus&terrasse

あけましておめでとうございます

神戸の店舗は本日から営業を始めました。

2011年を迎え、これからもお客様ひとりひとりに合った上質なライ
フスタイルの提案とともに皆様に喜んでいただける店であるよう、
スタッフ一同心掛けていきたいと思っております。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。