2014/03/15

自家製レモンシロップ

今年初めて果実シロップを漬けました。レモンとオレンジを掛け合わせた国産のマイヤーレモンは、通常のレモンより糖度が高く生でも食べられることができます。レモン本来の甘みと酸味を大切にしながら、ハチミツでコクをローズマリーで爽やかさを加えました。自家製のシロップをふんだんに使ったレモンスカッシュは4月から販売スタートです。どうぞお楽しみに。

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